050.SAKE魂 花の香酒造さん収録のエピソード

番組は春からリニューアルします。

2月3月はこれまでのアーカイブの裏話、収録エピソードも含めてお届けしていきます。

まずは、第一回目のゲスト、花の香酒造の神田清隆さんの配信回についてです。

 

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049.SAKE魂はクラウドファンディングに挑戦します!!

2月8日(月)AM9時からクラウドファンディングに挑戦します。

目的はこちらです。

・ポッドキャスト(インターネットラジオ)「酒蔵トークSAKE魂」を継続して盛り上げたい!

・沢山の酒蔵さんをご紹介して低迷している日本酒界を盛り上げたい!

2月と3月は通常の番組はお休みして、クラファンのリターン品のご紹介や

これまでの収録裏話などをお伝えしていきます。

春からまた新たにリニューアルしますのでよろしくお願いします!

 

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048.神奈川県開成町・瀬戸酒造店 森さんにとってのSAKE魂とは?

神奈川県開成町の「瀬戸酒造店」蔵元の森隆信さんのお話四弾!

38年ぶりに蔵が復活。杜氏さんとの出会い、数々の賞の受賞、

インスタグラムの文章を詩的に綴るポエマーの営業スタッフ。

素敵な方々を率いて経営をされている森さんのこれからとは?

どうぞお楽しみください。

◇瀬戸酒造店HP (ashigarigo.com)

 

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047.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・働く人の才能が開花していく酒蔵!?

神奈川県開成町の「瀬戸酒造店」蔵元の森隆信さんのお話第三弾!

インスタグラムで見つけたというお客様のコメントに目頭を熱くされていた森さん。

森さん率いる瀬戸酒造店のスタッフの方々は、杜氏さんも販売、インスタ担当の方もここに来てご自身の才能を開花させている人ばかりという印象があります。

そういったお話をして頂いています。どうぞお楽しみ下さい!!

◇瀬戸酒造店HP (ashigarigo.com)

 

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046.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・漫画ワンピースのようなチームで醸される日本酒

神奈川県開成町の「瀬戸酒造店」蔵元の森隆信さんのお話第二弾!

漫画ワンピースのようなチームができあがっていったという瀬戸酒造店。

杜氏さんが見つかるまで、その後の流れもお酒の神様に後押しされているような感じがします。

自家醸造を復活させ、初めてお酒ができた時の思いを目頭を熱くしながら語ってくださいました。

どうぞお楽しみ下さい!!

◇瀬戸酒造店HP (ashigarigo.com)

 

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045.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・森隆信さん 38年ぶりに自家醸造復活!

あけましておめでとうございます!!

今年も「酒蔵トークSAKE魂」を宜しくお願い致します。

新年は、神奈川県開成町の「瀬戸酒造店」のご紹介からスタートです。

1865年創業の蔵ですが、自家醸造を中断していたそうです。

そして、2018年、38年ぶりに酒造りが復活しました。

復活までを担ったのは、コンサル会社で酒蔵復活の企画書を出し続けた

蔵元の森隆信さん。

日本酒造りのどんなところに惹きつけられたのか?

森さんの思いを伺いました。

まずは第一回目です。どうぞお楽しみ下さい!!

◇瀬戸酒造店HP (ashigarigo.com)

 

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044.伊賀酒DE女子会#5 三重県伊賀市の魅力・忍者に伊賀牛etc-・・ 

三重県の伊賀より『伊賀酒DE女子会』の3蔵の女性をお迎えして賑やかに配信!

・森喜酒造場の森喜るみ子さん

・大田酒造の大田ちひろさん

・若戎酒造の重藤邦子さん

「酒好き女子が考える、酒好き女子のための日本酒女子会」をコンセプトに今年10年目を迎える「伊賀酒DE女子会」

今回は「三重県伊賀市」の魅力を伺いました。

伊賀というと「忍者」という印象が強いのですが、伊賀の盆地の気候風土が日本酒造りに向いていることから、以前は酒蔵が18蔵もあったそうです。

最終回も賑やかに女子会配信です!!

Zoom収録の様子は◆YouTubeチャンネル「ぐっさんのポン酒でカンパイ!」でもご覧頂けます。

◇森喜酒造場HP

◇太田酒造HP

◇若戎酒造HP

 

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043.伊賀酒DE女子会#4 若戎酒造 女性の感性が活きている商品開発 

三重県の伊賀より『伊賀酒DE女子会』の3蔵の女性をお迎えして賑やかに配信!

・森喜酒造場の森喜るみ子さん

・大田酒造の大田ちひろさん

・若戎酒造の重藤邦子さん

「酒好き女子が考える、酒好き女子のための日本酒女子会」をコンセプトに今年10年目を迎える「伊賀酒DE女子会」

今回は、若戎酒造のご紹介です。

若戎さんはお酒の美味しさはもちろんですが、瓶を薔薇の花束のよう見立てた純米大吟醸やおしゃれなデザインのラベルなど、目を引くものが多いです。

重藤さんやスタッフの感性も活かされたお酒造り。

初搾りの義左衛門の美味しい飲み方も必聴です。

Zoom収録の様子は◆YouTubeチャンネル「ぐっさんのポン酒でカンパイ!」でもご覧頂けます。

◇森喜酒造場HP

◇太田酒造HP

◇若戎酒造HP

 

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042.伊賀酒DE女子会#3 大田酒造の大田ちひろさん 息子さんに引き継がれた日本酒造り

三重県の伊賀より『伊賀酒DE女子会』の3蔵の女性をお迎えして賑やかに配信!

・森喜酒造場の森喜るみ子さん

・大田酒造の大田ちひろさん

・若戎酒造の重藤邦子さん

「酒好き女子が考える、酒好き女子のための日本酒女子会」をコンセプトに今年10年目を迎える「伊賀酒DE女子会」

今回は、大田酒造の蔵のご紹介です。

息子さんが杜氏を受け継ぎ、醸された「半蔵」

伊賀ならではの手裏剣が描かれたラベルの純米大吟醸は、りんごの香がする

華やかで優雅な味わいでした。

新たなスタートをした大田酒造さん。母目線からのお話も伺っています。

 

Zoom収録の様子は◆YouTubeチャンネル「ぐっさんのポン酒でカンパイ!」でもご覧頂けます。

◇森喜酒造場HP

◇太田酒造HP

◇若戎酒造HP

 

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041.1月のオンラインイベント情報!!ゲストは岡住修兵さん(木花之醸造所・醸造長)

2021年1月16日(土)20時~21時30分

Zoomを使ったオンライン飲み会を開催!

ゲストは、浅草蔵前の木花之醸造所・醸造長の岡住修平さんです。

どぶろくを一緒に飲みながら岡住さんの楽しくワクワクするお話を

お楽しみください。

↓↓↓こちらのイベントページへ↓↓↓

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