84.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#2 日本酒造りを誇りに思う

【日本酒造りを誇りに思う】

東京農大では醸造科学科ではなく、別の学科で学ばれた中島さん。興味深い研究をされていたそうです。

学生時代のお話からその後蔵に戻るまでや、蔵に戻ってからご自身のブランドを造るなかで感じている日本酒造りの魅力を伺いました!

今回の配信は「森丘真由」さんの提供でお届けしています。

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83.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#1「天上夢幻」素敵な銘柄の由来

【天上夢幻 素敵な銘柄の由来】

今回のゲストは宮城県加美郡の中勇酒造店 5代目中島崇文さんがゲストです。

とても優しい柔らかい飲み口の「天上夢幻」で乾杯しながらの収録でした。銘柄の由来も素敵なのです。

今回は、宮城県の旅行会社 「旅エール」の酒井さん、”御酒印帳”の「柿本商事株式会社」 柿本さんとのご縁から中島さんとも繋がりました。ありがたいご縁に感謝です!

次の世代を担う若き中島さんのお話、どうぞお楽しみください。

◇今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「株式会社アールリング」さんの提供でお送りします。

 

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82.日本酒ラベルを手がけたことがある書道家イラストレーター ゆりさん

今回のゲストはSAKE魂クラウドファンディングの番組出演チケットでご支援を頂いた、ゆりさんです。

ゆりさんは日本酒のラベルを手がけられたこともある書道家イラストレーターです。もちろん日本酒好き!

後半では、書道を使った子供たちへのキャリア教育のお話もして下さいました。

いつも笑顔でパワフル!書からはいつも前向きなエネルギーを感じます。声からも伝わるゆりさんのパワフルさ、どうぞお聴きください。

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81.長野県佐久市 武重本家酒造 #3 歌人・若山牧水にも愛された日本酒

【歌人・若山牧水も好んだ日本酒】

長野県より武重本家酒造株式会社の武重有正さんをお迎えしての3回目。

武重さんのお酒は日本を代表する歌人・若山牧水さんが呑まれ、歌にも残されたました。代表銘柄「牧水」はそこに由来があります。

調べてみると「酒仙の歌人」と言われるぐらいお酒をこよなく愛した方なんだそうです。なんだか親近感が湧きます。

牧水さんのお話も含め、伝統と革新を大切に進まれる武重さんのお話、

どうぞお楽しみ下さい!!

 

◇今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「江口幸恵」さんの提供でお送りしています。

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80.長野県佐久市 武重本家酒造 #2 ゲーム開発などを経て酒蔵を継ぐことに

【異業種から蔵を継ぎ伝統を守る】

ゲストは長野県より武重本家酒造株式会社の武重有正さんをお迎えしました。

武重さんは東大出身、ゲーム制作にも携わっていたところからご実家の蔵を継がれました。その経緯についてや、蔵開きから生まれた人気のお酒についても語って下さいました。

どんどん他の銘柄も呑みたくなりました・・・。

ぜひ番組をお楽しみ下さい!

◇今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「いしいまなみ」さんの提供でお送りしています。

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79.長野県佐久市 武重本家酒造 武重有正さん#1昔ながらの風情が残る宿場の地酒「むらさきつゆ草」

【生きている様を見て頂きたい】

ゲストは長野県より武重本家酒造株式会社の武重有正さんをお迎えしました。

有名なあの映画のロケ地にもなったことがある風情ある酒蔵さん。街並みも昔ながらの風景が残っているそうですが、あえて観光地化していないそうです。

生活をしながらその様を残していく。その考えは、伝統を大切にしながら丁寧にお酒造りをしていることにも繋がっているように思いました。

ぜひ番組をお楽しみ下さい!

◇今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

A-POT株式会社の提供でお送りしています。

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78.17時までのSAKE魂!? 埼玉県深谷市滝澤酒造&蔵人の居酒屋二兎三兎 #3

【17時までのSAKE魂!?】

前回に引き続きゲストは埼玉県深谷市の滝澤酒造株式会社 滝澤英之さんです。

そして、滝澤酒造さんで蔵人をされている中座大輔さんも参加して下さいました。中座さんは蔵人の居酒屋「二兎三兎」の店主でもあります。

以前失敗したお酒がその後美味しく化けたお話など、日本酒造りの魅力を語って頂きました。お二人のお話を伺っていると、私が今度生まれ変わったら蔵で仕事をしてみたい!と思ってしまいました。

どうぞ番組をお楽しみ下さい!!

◆今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「押韻職人GOLBY」さんの提供でお送りしています。

 

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77.埼玉県深谷市 滝澤酒造 #2 酒造りひとすじに至るまでの想いとは・・・

【酒造りひとすじに至るまでの想い】

前回に引き続きゲストは埼玉県深谷市の滝澤酒造株式会社 滝澤英之さんです。

今回は、蔵を継ぐまで、継いでからのお話を伺いました。滝澤さんのお人柄がさらに分かる配信回です。

ぜひぐっさんのInstagramもご覧ください。

写真家百代さんの作品も投稿しています!

◆今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「まほうのえのぐ」さんの提供でお送りしました。

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76.埼玉県深谷市 滝澤酒造 滝澤英之さん #1 スパークリング日本酒「菊泉ひとすじ」で乾杯! 

【酒造りひとすじ〜深谷で生まれたスパークリング日本酒「菊泉ひとすじ」】

今回のゲストは埼玉県深谷市の滝澤酒造株式会社 滝澤英之さんがゲストです。

煉瓦造りが残る風情あふれる酒蔵を見学した後には蔵人さんが店主もされている「二兎三兎」に移動してお話を伺いました。

NHKの大河ドラマで話題!渋沢栄一さん生誕の地「深谷」ここで日本酒を醸し続けている滝澤さんはお話上手でエンターテナーでもありました。

3回に分けての配信どうぞお楽しみください!!

◆今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた

「おっちー」の提供でお送りしました。

 

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75.日本酒アンバサダーReinaさん

【日本酒をこよなく愛する素敵な女性 Reinaさん】

今回のゲストはお酒をこよなく愛し、唎酒師、国際唎酒師、調理師、着物講師など数々の資格を持っていらっしゃるReinaです。

2017年には日本酒のミスコン「ミス蔵2017」でグランプリを受賞されています。

とっても可愛い方なのですが、好みのお酒を聴いているとなんとも私と同じ親父さんなところを発見。おすすめの最高な呑み方を教えて頂きました。

番組をどうぞお聴きください!!

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