東京都港区芝で「江戸開城」を醸している「東京港醸造」
代表取締役で杜氏の寺澤善実さんのさらなるアイデアのお話、日本全体を日本酒を通して盛り上げていきたいという夢を語って下さいました。
そして、1回目2回目にご出演の齊藤さんとの絶妙なコンビ愛、ご家族経営が上手くいっているコツなども伺いました。
東京港醸造は蔵の前のキッチンカーで「江戸開城」を味わえますのでぜひ足をお運びください！
◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS