22.岐阜県高山市平瀬酒造店・飛騨高山の食文化＆和食と日本酒

岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」

番組内でも飲んだ「入賞酒　大吟醸　久寿玉」「純米大吟醸　ひだほまれ　久寿玉」美味しかったです！

「入賞酒・久寿玉」は香りも飲み口の良さも抜群。

今回頂いた「ひだほまれの久寿玉」はしっかりどっしりした味でこちらも美味しかったです！

4回シリーズの第3回目は…

・「純米大吟醸　ひだほまれ　久寿玉」のお味をご紹介

・飛騨高山の食文化の豊かさ！

・和食と日本酒のマリアージュについて。

などなど…

どうぞお楽しみください！！

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