116回〜119回のゲストは京都府宮津市のハクレイ酒造の販売2課課長 岸田伸哉さんです。
今回は蔵で20年熟成させた黄金酒のお話を伺いました。
この黄金酒、とてもとても美味しいのです。角がとれて丸い味。甘味、深みもしっかりありながら、さっぱりとした飲み口もある。
その秘密は、貯蔵している陶器にもあるようです・・・。番組をどうぞお楽しみください！
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