岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」
番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです！香りも飲み口の良さも抜群。
4回シリーズの第1回目は…
・久寿玉で乾杯！お酒のご紹介。
・平瀬酒造店についてのご紹介。
・飛騨高山の日本酒文化や興味深い歴史など。
どうぞお楽しみください！！
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