前回に続いてゲストは、青森県八戸酒類株式会社の下村辰雄さんです。
今回は、下村さんが酒蔵でお仕事を始められた歴史、日本酒への思いを伺いました。
3月12日（土）に日本酒をECサイトで販売されているタカミンこと高見広行さんが開催される日本酒の会があります。
今回は八戸酒類さんの「如空（じょくう）」をとことん堪能する会です。
イベントの詳しい内容やお申し込みはこちらまで！！
今回の配信は、クラウドファンディングでご支援を頂いた「長谷川淳」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
今回のゲストは、青森県八戸酒類株式会社の下村辰雄さんです。
3月12日（土）に日本酒をECサイトで販売されているタカミンこと高見広行さんが開催される日本酒の会があります。
今回は八戸酒類さんの「如空（じょくう）」をとことん堪能する会です。
こちらのイベントのご紹介も含めて、八戸酒類さんのお話を伺いました。
イベントの詳しい内容やお申し込みはこちらまで！！
今回の配信は、クラウドファンディングでご支援を頂いた「瀧水貴博」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
山梨県富士川町でかつて醸されていた「本菱」を復活させるプロジェクトを推進された、むすび株式会社の代表取締役 深澤了さんのお話第3弾です。
これまで人や地域、ご先祖様とのご縁がどんどん繋がって「本菱」が復活していったお話を伺いました。
深澤さんはブランディングのプロですが、今回のプロジェクトを経験して見えてきたものがあるそうです。それは何か？番組をどうぞお楽しみください！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「毛利大介」さんのご提供でお送りします。
◆クラウドファンディング幻の銘酒・本菱と富士山、自分の桜で花見をする文化を山梨からつくりたい！
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
山梨県富士川町でかつて醸されていた「本菱」を復活させるプロジェクトを推進された、むすび株式会社の代表取締役 深澤了さんのお話第２弾です。
富士川町の地域活性化も目的にした「まちいくふじかわプロジェクト」として全国から集まったメンバーと復活が進んで行った「本菱」
とても不思議なご縁が次々に紡がれていったそうです。まさにご先祖様に導かれているようにも感じます。
番組をどうぞお楽しみください！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「平岡卓朗」さんのご提供でお送りします。
◆クラウドファンディング幻の銘酒・本菱と富士山、自分の桜で花見をする文化を山梨からつくりたい！
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
今回のゲストは、山梨県富士川町でかつて醸されていた「本菱」を復活させるプロジェクトを推進された、むすび株式会社の代表取締役 深澤了さんです。
そのそもの始まりは、ご実家で見つかったあるものからだったそうです。
番組をどうぞお楽しみください！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「板子絵美」さんのご提供でお送りします。
◆クラウドファンディング幻の銘酒・本菱と富士山、自分の桜で花見をする文化を山梨からつくりたい！
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
壬寅（みずのえとら）立春朝搾りの会 オンライン開催！！
2月12日（土）18時〜
ぜひこちらのお申し込みフォームをご覧ください。詳細も載っています。
Yahoo!ショッピングや楽天市場では立春朝絞りをまだ購入できるところもあるようです。
お好みの日本酒で参加も大歓迎です！
当日は私、山口が進行を務めさせて頂きます。
ぜひ多くの方のご参加をお待ちしています！！
こちらお申し込みページです↓
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
東京港醸造の寺澤善実さんのその後のお話第3弾です。
寺澤さん、会長の齋藤さんには2020年、10回〜13回の配信回にご出演頂きました。100年ぶりに復活された蔵のお話を伺っていますのでこちらもぜひお聴きください。
今回はアイデア豊富な寺澤さんが最近ハマっているという「出汁をチェイサー替わりにして日本酒を飲む」お話を伺いました。
寺澤流仕事術も語って頂いています。そうぞお聴き下さい！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「M&Aマンガ『ロマンとソロバン』でおなじみの 社長勇退勇退ドットコムのイソムラタカシ」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
東京港醸造の寺澤善実さんのその後のお話第２弾です。
寺澤さん、会長の齋藤さんには2020年、10回〜13回の配信回にご出演頂きました。100年ぶりに復活された蔵のお話を伺っていますのでこちらもぜひお聴きください。
今回は無洗米を使ったサステナブルなお酒の開発についてお話を伺いました。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「高野朋美」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
東京都港区芝、4階建てのビルで「江戸開城」を醸している「東京港醸造」の寺澤善実さんに再登場頂きました。
寺澤さん、会長の齋藤さんには2020年、10回〜13回の配信回にご出演頂きました。100年ぶりに復活された蔵のお話を伺っていますのでこちらもぜひお聴きください。
今回は小さな空間でお酒造りをする技術を全国に広げようとしている「クラフト蔵」の展開について伺いました。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「氏家エイミー」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
新年あけましておめでとうございます！！
2020年6月からスタートした酒蔵トークSAKE魂。
昨年末に配信100回を迎えることができたのはリスナーの皆様と酒蔵の皆様のおかげです。ありがとうございます！！！！！！！！！
2022年は番組でご紹介した酒蔵さんのお酒の販売もスタートしたいっっという夢を持っている山口です。
本年も日本酒とともに酒晴らしい1年にしましょう。
どうぞ宜しくお願い致します。
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
