岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」
番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです！
「入賞酒・久寿玉」は香りも飲み口の良さも抜群で、「ひだほまれの久寿玉」はしっかりどっしりした味でこちらも美味しい！使う酒米によって味がまったく変わるのも面白い！
平瀬さんのお話も興味深いです！！
4回シリーズの第4回目は…
・飛騨高山のものづくりの歴史について
・平瀬さんオリジナル「雪だるま」とは？？
・平瀬さんのSAKE魂とは？
などなど…
どうぞお楽しみください！！
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岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」
番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです！
「入賞酒・久寿玉」は香りも飲み口の良さも抜群。
今回頂いた「ひだほまれの久寿玉」はしっかりどっしりした味でこちらも美味しかったです！
4回シリーズの第3回目は…
・「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」のお味をご紹介
・飛騨高山の食文化の豊かさ！
・和食と日本酒のマリアージュについて。
などなど…
どうぞお楽しみください！！
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岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」
番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです！香りも飲み口の良さも抜群。
4回シリーズの第2回目は…
・蔵を継がれる前のお仕事について…なんとあのラーメンの具材とも関りが！
・蔵を継いでから改革されていったこと
などなど…
どうぞお楽しみください！！
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岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉（くすだま）」
番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです！香りも飲み口の良さも抜群。
4回シリーズの第1回目は…
・久寿玉で乾杯！お酒のご紹介。
・平瀬酒造店についてのご紹介。
・飛騨高山の日本酒文化や興味深い歴史など。
どうぞお楽しみください！！
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次回のゲストは「平瀬酒造店」の平瀬市兵衛さんなので、
今回は、平瀬さんへと繋げてくださった私のフリーアナウンサー仲間の紅子さんと、紅さんが所属している「ハワイアンオールスターズ」のリーダー田口文彦さんをゲストにお迎えして飛騨高山のことを聞いちゃいました♪
ふみさんは「THEビールズ」というバンドもされています。
最後に一曲お届けします♪どうぞトークも音楽もお楽しみください！！
◇ハワイアンオールスターズ8月9日17時～ライブ配信！！はこちらから
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宮城県名取市閖上（ゆりあげ）で「宝船浪の音（ほうせんなみのおと）」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第4回目です。
2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。
昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。
そこに至るまでの5代目蔵元・佐々木洋さんのお話を4回に分けてお届けします。
第4回目は…
・令和元年10月1日に地元・閖上（ゆりあげ）で新たな蔵がオープン！その時に溢れたものは？
・コロナの中での取り組み。「呑ん兵衛なりの戦い方プロジェクト」
・弟さんとのコンビネーション
・これからの展望
・佐々木さんのSAKE魂とは！？
どうぞお楽しみください！！
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宮城県名取市閖上（ゆりあげ）で「宝船浪の音（ほうせんなみのおと）」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第3回目です。
2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。
昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。
そこに至るまでの5代目蔵元・佐々木洋さんのお話を4回に分けてお届けします。
第3回目は…
・仮設蔵での酒造りについて
・全て失ったところからのスタート、喜びの中にいたという5代目蔵元 佐々木洋さんの原動力とは。
・実は佐々木さんとぐっさんの年が同じだと判明。
どうぞお楽しみください！！
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宮城県名取市閖上で「宝船浪の音」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第2回目です。
2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。
昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。
そこに至るまでのお話を4回に分けてお届けします。
第二回目は…
・「宝船 浪の音 純米吟醸」にも合う閖上の新たな特産品！
・2011年3月11日、東日本大震災当日に決意した佐々木さんの思いとは
どうぞお聞きください。
◆番組へのメッセージや閖上や宮城県のおすすめ情報は
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宮城県名取市閖上で「宝船浪の音」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第1回目です。
2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。
昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。
そこに至るまでのお話を4回に分けてお届けします。
第一回目は…
・「宝船 浪の音 純米吟醸」で乾杯
・閖上の街のご紹介
・佐々木酒造店のこだわりと代々伝わる家訓について
・佐々木さんが5代目を継いだ思いとは？
どうぞお楽しみください！！
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酒蔵さんの魅力と共に、そのお酒が醸されている地域の良さもどんどんお伝えしていきたいと思っている「SAKE魂」です。
次回のゲストは宮城県名取市閖上の「佐々木酒造店」さんですが、
その前に、仙台出身である私の友人、写真家のChihiroさんに仙台や閖上がどんな所なのか話を聞きました。
どうぞお楽しみください。
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