新年あけましておめでとうございます！！
2020年6月からスタートした酒蔵トークSAKE魂。
昨年末に配信100回を迎えることができたのはリスナーの皆様と酒蔵の皆様のおかげです。ありがとうございます！！！！！！！！！
2022年は番組でご紹介した酒蔵さんのお酒の販売もスタートしたいっっという夢を持っている山口です。
本年も日本酒とともに酒晴らしい1年にしましょう。
どうぞ宜しくお願い致します。
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
昨年6月からスタートしたSAKE魂は皆様のおかげで配信100回目を迎えました！！
いつも聴いてくださりありがとうございます。
ゲストは、関東圏の酒蔵取材に同行してくれている写真家百代さんです。
そして今回はももさんが私をインタビューしてくれました。
どうぞお楽しみください。そしてこれからもSAKE魂を宜しくお願いします。
◇写真家百代さんのInstagram
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
「産土」をテーマに熊本県和水町の花の香酒造・神田清隆さんにお話を伺っている5回目。
復活した在来種米「穂増（ほませ）」を使ったお酒造りは、無農薬、無化学肥料、さらに馬耕栽培という馬を使った栽培法も取り入れていらっしゃる神田さん。
日本酒の製法も生酛にこだわり、木桶も導入されています。
どんどん深化される神田さんの酒造りのお話、どうぞお楽しみください。
そして！神田さんのポッドキャスト番組もぜひお楽しみください！！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「ミッチー」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
「産土」をテーマに熊本県和水町の花の香酒造・神田清隆さんにお話を伺っている4回目。
熊本県は蛇口をひねるとミネラルウォーター。水の都です。その水は数千年前の阿蘇山の大噴火に遡ります。
悠久の歴史を感じるお話。
そして、復活した在来種米「穂増（ほませ）」を使ったお酒造りについて伺いました。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「サケリゾートセントラル」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
「産土」をテーマにお話を伺っている３回目。
フランスでテロワールについて学ぶなか、和水町の地力を取り戻す原点に立ち戻った神田さん。お米作りから携わるその情熱を語ってくださいました。
ぜひ番組をお楽しみください。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「いにしえ酒店」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
熊本県和水町（なごみまち） 花の香酒造 神田清隆さん 「産土」をテーマにお話を伺っている第２回目です。
和水町に根付いてきた自然、伝統文化を蘇らせ、守ろうとしている神田さん。
「産土」を追求していくなかで感じたことを、今回は和水町に根付いてきた自然、伝統文化を蘇らせる観点からお話しくださいました。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「マーボー豆腐」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
SAKE魂の第一回目にご出演頂いた熊本県和水町の花の香酒造 神田清隆さん。
その後、新たな取り組みをどんどんされ深化され続けていらっしゃいます。
今大切にされているのは「産土」うぶすな。どういうことなのか、５回に分けてじっくり伺っています。
どうぞお楽しみください！！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「日本酒エンジョイチャンネル まちゃる」さんの提供でお送りしています。
◆メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
埼玉県比企郡小川町にある松岡醸造、次期7代目松岡奨さんをお迎えしての3回目
一緒に取材に行った百代さんの視点からの松岡さんの魅力をお伝えします。
松岡さんの魅力はお酒にも表れていますが「帝松 雄町純米原酒」「帝松 褻と霽れ(ケトハレ)」どちらもとても美味しかったです！
ぜひオンラインショッピングのページもご覧ください。
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「DRYさん」の提供でお送りしています。
メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
埼玉県比企郡小川町にある松岡醸造、次期7代目松岡奨さんをお迎えしての2回目
蔵を継ぐつもりはなかった松岡さんの気持ちを変えたことや、蔵に入ってから20代、30代と歳を重ねるとともに変化した気持ちなど、これまでのことを伺いました。
子ども時代の意外な趣味の事も伺いましたが、松岡さんが一つのことに夢中になって深く入っていかれる面が垣間見えるお話でした。
どうぞお楽しみください！！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「へべれけお兄さん」の提供でお送りしています。
メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
今回のゲストは埼玉県比企郡小川町にある松岡醸造、次期7代目松岡奨さんにお話を伺いました。
松岡さんは、日本酒界のイケメン、王子などと噂される程抜群のルックスをお持ちですが、日本酒造りにかける情熱も熱く、男らしい方です。
まずは第一回目、お水が特徴的な蔵のお話を伺いました。
どうぞお楽しみ下さい！！
今回の配信はクラウドファンディングでご支援を頂いた「高山ゆかりさん」の提供でお送りしています。
メッセージはぐっさんのLINE公式アカウント・こちらからぜひ～！！
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
